《萧员外寄蜀新茶》 唐/白居易 蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍。 满瓯似乳堪持玩，况是春深酒渴人。 译文：肖员外寄来了四…
《和韦开州盛山茶岭》 唐/张籍 紫芽连白蕊，初向岭头生。 自看家人摘，寻常触露行。 译文：紫色的茶芽上点缀着白色的鳞片，…
《嘉庆御制壶铭茶诗》 佳茗头纲贡，浇诗月必团。 竹炉添活火，石铫沸惊湍。 鱼蟹眼徐漂，旗枪影细攒。 一瓯清兴足，春盎避轻…
《采茶诗》 高启（明） 雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。 银钗女儿相应歌：筐中搞得谁最多？ 归来清香犹在手，高品先将呈太…
《送茶僧》 明/陆容 江南风致说僧家，石上清香竹里茶。 法藏名僧知更好，香烟茶晕满袈裟。 注：陆容（1436-1494年…
《试山中泠泉》 缓酌中泠水，曾传第一泉。 如能作霖雨，沾洒遍山川。 注：爱新觉罗.玄烨，康熙皇帝，满族，庙号清圣祖，“康…
《余姚瀑布茶》 明/黄宗羲 檐溜松风方扫尽，轻阴正是采茶天。 相邀直上孤峰顶，出市都争谷雨前。 炒青已到更阑后，犹试新分…
《茶烟》 明/瞿佑 蒙蒙漠漠更霏霏，淡抹银屏幂讲帷。 石鼎火红诗咏后，竹炉汤沸客来时。 雪飘僧舍衣初湿，花落艄船鬓已丝。…
宋代文学家范仲淹对茶之功效给予了高度评价，从他的《和章岷从事斗茶歌》中的一些诗句可以看出，他以夸张的笔法，赞美了茶的神奇…
山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。蛮江瘴岭剧可憎，何处灵芽出岑蔚。 茶山僻在西南夷，独破蛮烟动蓬勃。味厚还卑日注丛，香清不…
