海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡。 茶园三面临山，一面通向河谷，海拔高达1500米左右，山高云浓，溪水纵横…
普洱茶是云南传统名茶，具有悠久的生产和出口历史，是一种良好的保健饮料历来畅销港、澳和南洋一带，深受消费者的欢迎。现经国内…
地球人都知道，中国茶是世界茶的老祖宗。尽管世界茶的名头如今也有风靡全球之势，如优雅华美的英国茶，如古意禅心的日本茶；但一…
采下的鲜叶在茶卡中也要防止压挤过紧及太阳暴晒。如叶温升高“流汗”，将影响茶叶的鲜灵性，降低鲜叶质量。 铁观音最佳采摘方法…
1、开采一般在4月上中旬，当茶园中有10－15%的新梢，达到采摘标准时即可开采。 2、做到及时采。“早采三天是个宝，迟采…
从茶树新梢上采摘芽叶，制成各种成品茶，这是茶树栽培的最终目的。鲜叶采摘在某种程度上决定着茶叶产量和成品茶的品质。茶树分枝…
镇康县充分利用有利的气候条件，建设高优生态茶园，加强茶园基础设施建设。在茶叶生产发展的过程发挥有利优势，提高农民收入。 …
秋冬时节，地处寿宁西南部的凤阳乡茶业又迎来新的发展契机，总建筑面积4000多平方米、投入资金600多万元的瑞雪茶业有限公…
花卷茶始名“百两茶”，即一卷（支）茶，净重合老称一百两。 后来发展成“千两茶”，即一卷（支）茶，每支净重为老称一千两。 …
用以压制青砖茶的老青茶分面茶与里茶两种。面茶较精细，里茶较粗放。面茶是鲜叶经杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、渥堆、晒干而制…
