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中国历代茶业发展大事记

中国历代茶业发展大事记

原始社会神农时代 · 传说茶叶被人类发现是在公元前28世纪的神农时代,《神农百草经》有“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而…

唐风贵茶之成因

唐风贵茶之成因

据史料记载,茶,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋。 茶最初为药用,继而食用,据(晏于春秋)所记:“晏相齐景公时.食…

陆羽《茶经》流变史

陆羽《茶经》流变史

一、唐宋茶经流变史 在茶学史上,现存史料里,最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休,据他的说法,茶经共三卷:「分其源、制其…

乌龙三昧

乌龙三昧

明代品茗艺术多元化、多层次的发展,使品茗不仅仅只是文人、权贵们所独享的雅事,因而为清代功夫茶的兴起奠定了良好的基础。所谓…

宋代的茶具

宋代的茶具

宋政和二年(公元1112年)四月,素以风流倜傥著称的徽宗皇帝在皇宫内苑太清楼宴请权臣蔡京。这个当时已权倾朝野的仙游宰相便…

洱贡茶散记

洱贡茶散记

1800多年前,云南茶叶大量销往西藏,茶马古道,由此产生。 清雍正皇帝于1726年,派满清大臣鄂尔泰出任云南总督,设普洱…

当茶叶进入欧洲的时候

当茶叶进入欧洲的时候

公元1610年,当荷兰人把茶叶带进欧洲时,正值英国令人满意的贝丝皇后已经去世七年了,莎士比亚则尚还有六年的岁月,画家林布…

神农尝百草的传说与茶的发现

神农尝百草的传说与茶的发现

神农,也就是远古三皇之一的炎帝,相传在公元前2700多年以前的神农时代。神农为了给人治病,经常到深山野岭去采集草药,他不…

英国茶饱含丰富的文化内涵

英国茶饱含丰富的文化内涵

英国人爱好饮茶。从英格兰的多佛到苏格兰的阿伯丁,几乎全英国都流行喝茶的风俗。 1657年以后,茶叶从中国传到欧洲,英国人…

中国制茶饮茶的演变和发展

中国制茶饮茶的演变和发展

茶是大自然赐予人类的尤物,早在5000年前的神农时代,我们的老祖宗就发现和利用它。不过,最初茶叶是被作为药用的,以后又做…

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