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南京吃茶和喝茶习俗

南京吃茶和喝茶习俗

北方人认为南方(包括南京人)言语中吃喝不分,"喝茶"也可讲成"吃茶".其实南京人说这两个词组时还是有细微差别的:"喝茶"…

你们知道世界茶文化吗?

你们知道世界茶文化吗?

今天为你介绍中国、英国、美国、法国、荷兰、俄罗斯、日本、韩国、泰国、北非、斯里兰卡等国的饮茶文化。茶,已在世界生根发芽。…

老北京的茶馆与茶文化溯源

老北京的茶馆与茶文化溯源

老北京的茶馆是多功能的,虽然都以卖茶座为主,但不同的内容面向不同的服务对象。大型茶点铺设有红炉,自家烤制满汉悖悖称“红炉…

浅谈杭州茶馆文化

浅谈杭州茶馆文化

在茶都,体验茶馆风情,茶馆茶文化在杭州体现得特别完整,不像服装,有年龄段,茶文化没有年龄段,她深受老老少少喜欢。也正因如…

我国茶馆的出现

我国茶馆的出现

很多茶馆有很好听的名字:陆羽茶馆、云来茶楼、香茗居、仙来茶楼等等。 茶坊茶馆早在两晋时我国就已出现。张载《登成都楼》中有…

杭州茶馆的前世今生

杭州茶馆的前世今生

当前我国改革开放取得了丰硕成果,在引领我们这个东方大国步入高速发展的新世纪之际,构筑和谐社会,让改革开放更加深入人心,正…

上海孵茶馆文化

上海孵茶馆文化

上海是个近代工商城市,茶馆里的文化气氛要稍重些。旧时,上海公园里有茶室,经常高朋满座。上海人称上茶馆叫“孵茶馆”,一个“…

茶馆茶门 北京的茶

茶馆茶门 北京的茶

北京的茶,喝的是贵气文化。皇城根下,任何东西都沾染着大气,有股富贵含在里头。老舍茶馆泡了十多年的茶汤,与其他省份的茶楼相…

茶馆茶门 潮汕的茶

茶馆茶门 潮汕的茶

潮汕的茶,喝的是茶道文化。潮汕“功夫茶”,名扬海内外。功夫茶从选茶、泡茶功夫到茶具,都是十分考究的。用水取自山泉,榄核为…

茶馆的兴起

茶馆的兴起

茶馆、茶艺馆是中国民俗文化的产物,均带有中华民族的烙印,最近时期,各地茶馆和城市里茶艺馆的兴起,不妨说是一个信号,它表明…

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