茶者,雅称茗,中华文化之精神也。自神农尝百草,遂有茶业兴于华夏五千年。茶为文化,可怡情,可明目,可清谈,可交友,可益思,…
解放前四川茶馆除了休闲之外,还是重要的社交场所。在旧社会,三教九流相聚在此,不同行业、各类社团在此了解行情、洽谈生意、看…
老舍茶馆是以人民艺术家老舍先生及其名剧命名的茶馆,始建于1988年。在这古香古色、京味十足的环境里,客人每天都可以欣赏到…
杭州茶馆文化,起于南宋。金人灭北宋,南宋建都于杭州,把中原儒学、宫廷文化都带到这里,使这座美丽的城市茶肆大兴。当代的杭州…
1、茶楼 广州称茶馆为茶楼,吃早点叫吃早茶,广州茶楼是茶中有饭,饭中有茶。广东人说:“停日请你去饮茶”,那便是请你吃饭。…
1、市民文化味道浓郁的“书茶馆” 老北京的茶馆遍及京城内外,各种茶馆又有不同的形式与功用。这里,重点从文化,社会功用角度…
老北京的茶馆种类很多。每日演述日夜两场评书的,名"书茶馆"。"开书不卖清茶",是书茶馆的标语。卖茶又卖酒,兼卖花生米、开…
亚洲其他国家的茶文化东南亚如马来西亚、新加坡等国家受汉文化影响较深,习惯冲泡清饮乌龙、普洱、花茶。南朝鲜因受中国和日本双…
俄罗斯人喜爱在茶水里加入其他的配料,如砂糖、奶类、果汁、果酱等。年消费茶叶约18-20万吨(原苏联)。1990年以后苏联…
南亚的印度、巴基斯坦、孟加拉、斯里兰卡等国家饮甜味红茶,或甜味红奶茶。印度饮茶总量为世界第一位,喜欢浓味的加糖红茶,西亚…