《故人寄茶》 唐/曹邺 剑外九华英，缄题下玉京。开时微月上，碾处乱泉声。 半夜招僧至，孤吟对月烹。碧沉霞脚碎，香泛乳花轻…

《汲江煎茶》 宋代苏轼 活水还须活火烹，自临钓石取深清。 大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。 雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时…

《咏茶十二韵》齐已 百草让为灵，功先百草成。甘传天下口，贵占火前名。 出处春无雁，收时谷有莺。封题从泽国，贡献入秦京。 …

《茶中杂咏・煮茶》 唐/皮日休 香泉一合乳，煎作连珠沸。时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。 声疑松带雨，饽恐生烟翠。尚把沥中山，必…

《琴茶》 唐/居易 兀兀寄形群动内，陶陶任性一生间。 自抛官后春多醉，不读书来老更闲。 琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山。…

《大云寺茶诗》 唐/吕岩 玉蕊一枪称绝品，僧家造法极功夫。 兔毛瓯浅香云白，虾眼汤翻细浪俱。 断送睡魔离几席，增添清气入…

以茶尽孝（诗） 《龙凤茶》 王氏 样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。 烹处岂期商岭水，碾时空想建溪春。 香于九畹芳兰气，圆…

《煎茶》 唐/彦雄 岳寺春深睡起时，虎跑泉畔思迟迟。 蜀茶倩个云僧碾，自拾枯松三四枝。 《焙茶坞》 唐/顾况 新茶已上焙…

以茶修身（诗） 《双龙井》 欧阳修 宝云日注非不精，争新弃旧世人情。 岂知君子有常德，至宝不随时变易。 君不见建溪龙凤团…