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文山包种茶的特征

文山包种茶的特征

文山包种茶属轻发酵茶类,外观呈条索状,色泽墨绿。如果说绿茶忠于原味,纯净自然宛如天真无邪的“纯真稚子”,那讲究香气务必要…

宫廷级古树熟散茶

宫廷级古树熟散茶

《GBT22111-2008地理标志产品普洱茶》中5.2等级下的5.2.1普洱茶(熟茶)散茶按品质特征分为特级、一级至十…

红茶有哪些种类?

红茶有哪些种类?

红茶的种类较多,产地较广,按照其加工的方法与出品的茶形,主要可以分为三大类:工夫红茶、小种红茶和红碎茶。 工夫红茶是中国…

熟茶的特点

熟茶的特点

熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐,香气独特陈香。 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶…

红茶有哪些名茶

红茶有哪些名茶

四款名茶: 祁门红茶,简称祁红,产于中国安徽省西南部。经过严格的加工,祁红茶形紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润;内质清芳并带…

红茶有哪些好茶?

红茶有哪些好茶?

红茶有哪些好茶? 产于云南的滇红工夫,在爱茶者中口碑最好。尤其是那款产于云南凤庆的金芽红茶,全部选春天的芽头,茶色金黄,…

如何按制作工艺给茶叶分类

如何按制作工艺给茶叶分类

制作工艺(茶多酚的氧化程度来分,目前世界上使用最普遍的分法)茶叶分类: 绿茶:不发酵的茶(发酵度为零);龙井茶,碧螺春。…

解析不同季节的茶叶

解析不同季节的茶叶

春茶:是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充份,再加上茶树经过了半年冬季的修养生息,使得春季茶芽…

如何茶类认识茶色素成分

如何茶类认识茶色素成分

中国的茶类从目前国家和习惯上的分类来说,有绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶等。 从这些茶类来看,颜色是茶类重要的表征之一。…

十大名茶的产区

十大名茶的产区

中国是茶的祖国,中国名茶的主要产地大致分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区,茶区千变万…

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