红茶，全发酵茶，以其“红茶、红汤、红叶”、香甜味醇的特征征服了世界。 一杯红茶，承载着形，色，香，味各方面，素来即有“八…

《中华人民共和国食品安全法》第六十七条预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项： （一）名称、规格、净含量、生…

班章茶产地在云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡，所谓班章，指的就是班章村委会辖下的5个自然村，包括老班章、新班…

安吉白茶属于绿茶类，主产于浙江省湖州市安吉县，其茶树为“白叶一号”，是一种珍罕的变异茶种（低温敏感型），具有典型的白化特…

乌龙茶之所以叫乌龙茶，与古代传说、地方命名以及创制人名字有关。 猎人制茶：安溪县有一打猎人，长相黝黑健壮，得名“乌龙”，…

白茶适合一年四季饮用，春季、冬季适宜饮用老白茶；夏季、秋季饮用新白茶。 新白茶：刚制作的白茶，有清爽、甘甜特点，适宜高温…

莓茶需要使用100℃水温冲泡，主要由工艺与自身品质而决定。 工艺：莓茶经过严格的杀青、发酵、烘焙工艺，因此具有耐高温的特…

中国三大红茶的产地为安徽祁门、福建武夷山、云南凤庆。 祁门红茶：产地为安徽省祁门、东至、贵池、石台等地，尤以祁门历口、闪…

梦华录里的茶之所以有大量泡沫（茶沫），主要是因为茶叶中能形成泡沫的基础物质有很多，如多酚类、果胶、蛋白质、氨基酸等等，尤…