走出饮误区之茶具宜常洗，茶垢最伤身 茶具用久了，若不清洗会在茶具内壁生出一层茶垢，而菜垢中含有镉，铅，铁，砷…

 影响变质的环境因素 影响叶变质，陈化的主要环境条件是温度。水分，氧气，光线和它们之间的相互作用。 温度越高，…

所谓黑茶浸提，指的是将黑茶的內溶物从茶叶中提取出来的工艺总称，此过程是茶饮料制作工艺中非常重要的一道工序，通过浸提萃取后…

 煮水的学问之泡对水温的要求 泡茶用水按温度分有三个级别，即低温，中温和高温。低温指70-80度，中温指80-…

 疾病 莲花茶 配方： 金莲花，各6克。 泡法： 将金莲花与茶叶以沸水冲泡，当茶饮。 茶功效： 肯有清热解毒作…

 健康饮 乌梅茶 配方： 乌梅7颗，苦梀皮，甘草各6克。 泡法： 将上述材料一起放入锅内，加少许水煎煮，取浓汤…