台湾高山冲泡方法： 1、传统泡法 (1)、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保…
香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着…
古树的冲泡方法 泡法： 1.先倒入热开水将壶(容量250毫升)及茶杯温热，再放入古树红茶; 2.待水开始沸腾…
贡眉(寿眉) 贡眉，有时称作寿眉，乃以菜有性群体茶树芽叶制成的。 贡眉主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有…
正常情况下，黄小茶不建议洗茶。黄小茶是黄茶的一种，是采用一芽一叶、二叶为原料，经杀青、揉捻、闷黄、干燥等工序制作而成，其…
炸豆腐 材料： 板豆腐1块、酥浆粉100公克、蛋1个、水50公克、抹粉1小匙、柴鱼片1包 酱料： 日式酱油1…
大佛龙井鉴赏 大佛龙井主要产于海拔400米以上的高山区，于2001年被国家质量监督检验检疫总局列入原产地域。…
