首先，需要准备一只茶刀，一个茶盘。 将茶叶放在茶盘之中，取茶刀从黑砖茶侧面沿边沿插进，稍微用力，把茶针再往茶砖里推进去些…

红茶总体上分为三大类，小种红茶、工夫红茶、红碎茶，而其中又包括许多茶品。 小种红茶：如正山小种、烟小种、外山小种。 工夫…

一杯好茶，足矣慰轻尘。 喝茶是生活的一方面，以茶待客，以茶解渴，以茶怡情。 看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问。 除了泡…

红茶是六大茶类之一，经发酵制成，其茶香甜醇厚，温润醇爽，适宜日常冲泡饮用。 而冲泡红茶分为5个步骤，首先我们需要准备妥当…

新手泡茶，需要注意用具、水温、用茶量、出汤时间等，首先，准备适宜的茶具，并用开水烫洗茶具。 之后取适量的干茶，投入盖碗之…

普洱大金叶又名黄金叶，其茶叶片组织厚实，具有较高的耐泡度。 冲泡大金叶分为五个步骤，首先我们需要准备泡茶的茶具，并用开水…

茶叶汤底有泥沙分为两种情况，一是茶叶在在制作时，清洁工艺尚未达标，从而使得茶叶沾染灰尘、细小颗粒等，从而冲泡之后的茶叶有…

干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以判断。凡色泽绿润，色泽乌润，肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶…