品味政和工夫，除了重视茶叶本身的品质，冲泡方法以及冲泡细节也很重要。冲泡过程中，需要注意哪些要点呢？ 办公室内如何冲泡政…

发酵是关键步骤，是政和工夫形成红茶红叶红汤的品质特点。如何发酵达到目的，需要什么措施呢？ 发酵的目的 增强酶的活化程度，…

政和工夫初制工序为四个步骤，其中揉捻为第二道工序。传统的制作工艺揉捻以手工捻，现在茶厂都以机器来制作。一同来认识揉捻技术…

相传南宋，遂应场银矿的工地上来了一位年迈的老头，他衣衫褴褛，卫生脏乱，只见他一只手拿着打狗棍，一只手拿着一块粗碗。一边走…

历史记载政和工夫始于1826年。在武夷红茶出现之后，传至政和。而政和工夫的出现则是又一场矿工起义开始的。 矿工起义失败 …

红茶按其性质分为三种：工夫红茶、小种红茶、红碎茶。其中工夫红茶的制作流程有着相同之处，以政和工夫基本制作流程为例，一同了…

茶一般都用热水饮泡，才能将茶叶的香气品质散发出来。政和工夫作为闽红三大工夫红茶之一，具有较之独特的饮用方法，冷饮泡法。如…

政和工夫属于红茶，红茶是全发酵性茶叶，茶性温和，养胃不刺激。一般人都适合饮用，那么孕妇可否饮用政和工夫红茶呢？ 政和工夫…

政和工夫隶属红茶种类中的一种，如何正确存放保持政和工夫的色香味呢？常言道：红茶常温放。以下简介政和工夫两种存放方式，方便…