也称,是介于(不发酵)和(完全发酵)之间的一类半发酵。因此,它具有绿清香的气味和红茶甘甜的口感,并且巧妙地抑制了红茶之涩…
我们对并不陌生,甚至可以说是很熟悉,普洱是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的…
在这个酝酿好的春季,最具代表性的好茶莫过于有“春水”之称的春茶了,一直以来也都倍受茶友的青睐。 …
不同的泡饮秘笈 自从我们的祖先发现和饮用以来,饮茶方法经历了一个漫长的发展变化过程。在我国古代,茶叶最初作为…
冰箱可以说是人类最实用发明之一吧,自诞生以来解决了好多储存的问题,包括在内,但毕竟叶不是蔬菜,也不是随便说放冰箱就放冰箱…
1.特色:安溪式泡法,重香,重甘,重纯,汤九泡为限,每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高,第二阶段尝其滋…
大家都说,是一种工艺品,是不能用机器制造来代替的。由于龙井的炒制工艺复杂多变,而且级别不同,方法又不一样,所以,直到今天…
▶,又称,属半发酵,因成茶色泽青褐而得名。青茶源自福建,始于唐兴于宋,所谓龙团、凤饼就是宋代闽…