置具洁器 一般说来，饮前，不论采用何种饮法，都得先准备好具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清…

卫生工艺 初制中，鲜叶经高温杀青后，固有的内源酶系统活性已基本钝化。其制作需要经过选料、筛制、渥堆、高温汽蒸、紧压、发花…

中国酒筵多，很多人都习惯酒筵之后喝浓解酒。殊不知这样做不但不能解酒，反而会伤肾。 茶是健康饮料，很多人以为浓茶可以解酒，…

蒙洱产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家山蒙洱冲。此地因山高谷深，云雾如海、…

喝已成为时尚，尤其是白领一族，更喜欢工作之余泡上一杯茶，但你可知道喝茶时间是有讲究的，早中晚时间不同，要喝不同的茶。那么…

蒙洱。产于湖南新化奉家蒙洱冲。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形…

       保存时，可在袋中放入保鲜剂并密封，以隔绝空气.要将含水童拉制在一定…

中国现代名有数百种之多。根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如蒙洱茶、西湖龙井、英山云雾茶、、洞庭、、、…