雀舌因形似雀舌而得名，为江苏省新创制的名茶之一。 雀舌茶产于江苏金坛方麓茶场，在总结名茶采制经验的基础上研制而成，属扁形…

优质茶叶的特征： (1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀；芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。 (2)形状：扁形平…

中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。 …

作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰…

井冈翠绿产于江西井冈山。井冈山四季风光如画，空气清新，树生长旺盛，所致品质甚好。井冈翠绿品质特征：条索细紧曲钩，色泽翠绿…

1、西湖龙井——西湖龙井是我国的第一名，产于浙江西湖附近的山中，历史上曾分为“狮、龙…

茉莉花从原产地的热带地区引进我国亚热带、温带地区种植，已有近2000年的历史，其所处的环境条件与原产地有很大的不同，这可…

要知道如何储存，必须先懂得叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的…

福建安溪现在无公害栽培中，最关键的技术措施是掌握好园土壤管理与施肥技术。 一、茶园土壤管理技术 1、土壤耕作的技术措施及…