轻发酵，又称清香型乌龙，其品质特点是：干茶外形圆结紧实，色泽砂绿油润；香气清高持久，花香明显；滋味醇和爽口；汤色清黄明亮…

喝的日子长了，对茶有了粗浅了解。茶圣陆羽在《茶经》中说过“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德。”…

人欣赏，重在从茶叶中去发掘文化美﹑艺术美﹑工艺美和自然美。 茶在中国茶人的眼里是钟山川之灵禀，得天地之和气的灵物。茶以名…

眼下各地各种各样的新已陆陆续续的入市，的种类繁多，而质量更是良莠不齐，各种出售假茶叶的新闻不断曝光，为了防止买到假茶叶，…

品一小口，自有清香扑鼻，沁入心脾，这都得从选择好茶开始。一般宜挑选当年的新茶沏泡饮用，因为新茶香气清鲜，维生素Ｃ含量较高…

1、三看 头一看是看干的外观形状，即看其是芽茶，还是叶茶；是珠茶，还是条索茶，以及看干茶的色泽、质地、均匀度、紧结度、有…

为防止吸收潮气和异味，减少光线和温度的影响，避免挤压破碎，损坏叶的美观外形，必须采取妥善的保藏方法。 贮藏大批茶叶的仓库…

是至洁之物，易受潮、霉变及吸收异味。因此，须用心妥善贮藏。这里为各位列出存储的几点注意事项： 一忌潮湿：绿茶叶是一种疏松…

再好，如果存放不当则很容易变味。引起叶不良变化的原因很多，温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的…