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冻顶乌龙茶采制工艺

冻顶乌龙茶采制工艺

冻顶采制工艺十分讲究,鲜叶为青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉(包揉)、复烘、焙火而…

消暑粥

消暑粥

荷花,性高洁,出淤泥而不染。老北京人爱莲,旧有荷花市场,是夏季里消暑的绝好去处。莲荷一身都是宝,最宜夏季食用,可祛暑气,…

茶叶美容

茶叶美容

1、是每日早晨的头一泡,可以明目养颜,是皮肤的美容良饮。 绿茶含有丰富的维生素C,具有防止皮肤老化、清除肌肤不洁物的功能…

安徽名茶金山时雨制作工艺

安徽名茶金山时雨制作工艺

金山时雨主产安徽绩溪金山一带的条形炒青。金山时雨条索紧细有锋苗,色泽绿润,香高持久,具有花香,滋味醇厚回甘。早在清代末年…

花草茶帮助女性润燥去火

花草茶帮助女性润燥去火

据专家研究发现,女性朋友应该多喝喝花草,因为花草茶对女性朋友的健康很有帮助,而且有些花草茶还能帮助女性润燥去火,那么,哪…

峨眉雪芽的制作工艺

峨眉雪芽的制作工艺

峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的特点,泡之香气清香馥郁,色泽嫩绿油润,汤色嫩绿明亮,口感清醇淡雅,叶底嫩绿均匀。 峨眉雪…

早起空腹喝浓茶会加重便秘

早起空腹喝浓茶会加重便秘

清晨胃内残留物基本排空,空腹饮浓,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能造成胃黏膜的损坏,引起慢性胃炎,甚至可能损害神经系…

黄山毛峰茶好坏的区别

黄山毛峰茶好坏的区别

有其固有的特点:形细扁、稍卷曲,色呈杏黄、明澈清爽,闻之香气持久似白兰。黄山毛峰干茶可以根据叶芽的芽锋来判别茶的好坏,芽…

甘草泡茶要注意:喝过量会导致中毒

甘草泡茶要注意:喝过量会导致中毒

甘草是生活中特别常用的中药,比如止咳润喉的甘草片,还有不少人用甘草泡来清火解毒。尽管甘草有许多作用,但是长期或过量食用仍…

四步鉴别黄山毛峰

四步鉴别黄山毛峰

(1)嗅香气经杯中冲泡后,将杯连叶底一起,送入鼻端进行嗅香,如果闻到茶香清高纯正,使人有心旷神怡之感者,则说明是上好茶 …

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