土壤覆盖技术有生物覆盖和物理覆盖方法。生物覆盖可以在地表种植蔬菜、草等进行遮荫等，物理覆盖是用麦秸、稻草等覆盖地表，起到…
面对世界无公害消费新趋势的挑战，作为叶生产者和内外贸经营者，采取何种对策值得深思。现在就无公害茶园的土壤耕作的技术措施及…
夏季气温高，常遇干旱，树根部受水分条件的限制，吸收能力弱，这时如果用根部施肥的话效果比较差，最好还是用较为适宜的叶面喷肥…
宜条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。高档的菜汤还会出现“冷后浑”现…
磐安生产历史悠久，唐代磐安产的“婺州东”为宫廷贡之一。1979年开始了磐安云峰名茶的试制工作，一…
西湖扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。要想西湖龙井炒制的品质上乘，火候的掌控是举足轻…
在制作过程中，有一道工序是焙火，焙火工艺非常关键，技术性要求也最强，从而才能使大红袍拥有特有香韵。虽然现在科技发明的电焙…
用瓶储藏，也不失是为家子藏的一种好办法。这种办法可保藏茶达数月之久。 我个人认为合适而使用暖水瓶藏茶，更是简单易行。 只…
含水量的高低是导致叶陈化变质的最主要端由，实验表明，在茶叶储藏过程中，茶叶吸水还潮的快慢，与四周围背景相对湿润程度的体积…
