保鲜的方法，一般不外乎以下几种： 一、叶的包…
树营养体的直接田间保存需要大量土地和劳力，为此研究了茶树根、苗木、种子和花粉的长期…
1、必须充分干燥 叶水分对贮茶品质影响极大，干…
保质应根据叶的特性和茶类情况，以及各方面的具体条件，采用相应的保质方法。通常有以下…
基本类： 按工艺、茶树品种不同而分为(绿、红、白、黄、黑、青)。 一、：基本工艺流程：鲜叶杀青–揉捻R…
真与植物代用茶的主要鉴别： 1.从茶条、茶色、滋味、香气等来鉴别: 真茶茶条紧结，身骨较重，滋味鲜爽甘滑，而代用茶条轻而…
生产或者销售部门贮存的数量大，采取低温、低湿、封闭式的冷库贮藏，这种方法保鲜效果好…
在贮存、保质、运辅和销售过程中，不完善的包装加速叶色香味的丧失。良好的包装能减少茶…
1 最好使用密封的陶瓷罐保存花草，防潮、防虫、防散味、避光。罐子不能有异味。透明的…
名优常因自然存放而易氧化，使天然色泽变暗，汤色变褐，滋味劣变，从而降低商品价值。茶…
