对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿素所致。但绿茶在常温下放置6个月后，儿…
具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮。受潮的叶冲泡后的清香味和口感都要打折，这一期我们介绍一个处理受潮茶叶的好办法。…
具有吸湿和易吸异味的特性，如果叶贮藏…
龙井茶形态优美，颜色翠绿，香气浓郁，回味甘甜，深受人们的喜爱。目前分西湖产区，钱塘产区和越州产区，各地龙井品质不同，价…
古人饮茶，大都是纯，因此，鉴别的方法比较简单，如唐陆羽茶经上说：「野者上」，园者次；紫者上，绿者次……。」现因制造技…
高山茶与平地 明代陈襄古诗曰：…
树由于在年生长发育周期内受气温、雨量、日照等季节气候的影响，以及茶树自身营养条件的差异，使得…
如何辨别干仓普洱与湿仓普洱 干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，…
“”以其条细索紧、尖披白毫、汤清香郁、生津解渴、爽气醒神而饮誉海内外，是畅销全国的“十大名茶”之…
（生）是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺…
