清代的品饮艺术叫乌龙工夫茶， 工夫茶艺是随着小壶小杯泡茶法的流行而逐渐形成的，而清代乌龙工夫茶艺的程式为煮水、温壶、置茶…

热性茶主要为红茶、黑茶、普洱熟茶等，具体品种有祁门红茶、滇红茶、安化黑茶、普洱熟茶、泾阳茯茶、陈年铁观音等，此类茶属性呈…

人参乌龙茶属于再加工茶，人参乌龙是以台湾高山乌龙茶，配以西洋参叶粉调制而成，其外形墨绿紧结，像一颗颗的卵石，但泡开后和普…

金骏眉分为特级、一级、二级、三级、四级，一级产于桐木村，条索壮实紧结、整碎匀齐，一级产于桐木关周边，条索尚壮实，整碎较匀…

首先准备5g大红袍茶、白砂糖10g、牛奶250ml，先将牛奶倒入锅里用小火加热，同时用开水将大红袍泡开，然后将茶汤滤入茶…

散装大麦茶一次泡20~25粒，大麦茶是采用大麦为原料，经过炒制制成，茶內富含蛋白质、膳食纤维等物质，营养极佳，冲泡时用量…

政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的正山品质小种红茶，统称外山小种或人工小种，即凡是武夷山桐木地区所产的茶，均称作正山…

铁观音根据香型分为清香型、浓香型、韵香型、鲜香型、炭焙型五种，清香型为清汤绿水、香气清幽；浓香型为汤浓、韵明、微香；韵香…

正宗金骏眉是采摘武夷山限定区域内高山茶树单芽为原料，经萎凋、杀青、初揉、精揉、做形、烘干等工序制成，其成品茶外观色泽要求…