福鼎白茶属于白茶,轻微发酵,主产于福建省福鼎市,是以福鼎大白茶、福鼎大毫茶等优良茶树品种的鲜叶为原料,经过萎凋、干燥两道…
福鼎白茶既可以煮,也可以泡,对于刚制作或存放时间较短的新白茶适宜泡,此类白茶大多刚刚制成,且存放时间不足三年,其茶內物质…
福建大红袍是乌龙茶,半发酵,属性平和,主产于福建武夷山,是采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复…
福建铁观音主产于泉州市安溪县,此地群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温15~18度,无霜期260~324天,年降雨量…
柑普茶是选用优质新会柑作为原料(茶枝柑),搭配一定比例普洱茶,并经特殊工艺制成,其油包粒较大,果皮较厚(2mm左右),口…
柑普茶是后发酵茶,柑普茶是选用新会柑为原料,搭配一定量的普洱熟茶,经特定的工序制成,是新会柑与普洱熟茶的结合产物,既有熟…
首先准备一只公道杯或紫砂壶、6~8g乌龙茶、一只公道杯,首先用开水将茶具烫洗干净,之后将茶叶投入盖碗或紫砂壶中,然后高冲…
据传,乌龙茶原是探野生茶树,植株高大,长得像一把撑开的凉伞,奇怪的是每逢采茶季节,茶树上常被一条粗大的蟒蛇攀缠着,像似沉…
相传南宋末年宋帝卫王赵昺,南逃路经广东乌岽山,口渴难忍,侍从识得茶能解渴,便从山上采得新鲜茶叶,让昺帝嚼食,嚼后生津止渴…
海棠茶是再加工茶,起源于湖北,在1933年植物学家把它独立命名为湖北海棠,海棠茶是选取优质海棠叶,经过特定工艺制成,属于…