茶叶如果保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变！ 存放老茶，并不是说把茶放起来就不管不顾了，要定时地检查茶叶是否受潮、发…

1、制作黑毛茶阶段 渥堆发酵 将揉捻好的茶叶放入渥堆箱或池（渥堆高度一般在一米左右），当茶叶由青绿变成黄褐，对光透视呈竹…

以茶待客，以和为贵，以净为先。 品茶要有干净的环境、干净的器具、干净的茶、干净的水。这个“净”字，是品茶的基本要求。 小…

“金花”是一种黄色颗粒状菌体，学名“冠突散囊菌”。一般存在于黑茶中的茯砖茶内，茯砖茶最重要的一道…

“中茶111”是从“九五”重点科技攻关项目中筛选的二级优异种质资源“云桂大叶”群体中选育而成的绿茶新品种。2004—20…

黑茶有毛茶和成品茶之分，黑毛茶精制后大部分再加工成再加工茶，如各类砖茶、块状茶、篓装茶等。黑毛茶根据产地分为湖南黑毛茶、…

相信很多朋友在茶叶的这条路上，都会遇到各种各样的问题。像这种情况，最好的就是寻找师傅，指点迷津，除此之外还有一种办法，就…

祁门红茶简称祁红，是中国历史名茶。 祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似…

我们平常泡茶、喝茶，一般都是按照自己的口味喜好来，喜欢淡一点或者浓一点，喜欢注水即出或是稍微闷泡，这些都是个人的习惯。从…