药茶同气功、针灸一样，是祖国医学的重要组成部分，是中华民族的瑰宝。药茶是我们祖先在长期的生活实践中，不断创造和积累起来的…
雨花茶是南京特产，隐产于南京中华门外的雨花台而得名。 1959年春，雨花茶在位于紫金山的中山陵园管理局研制成功，从此南京…
“雨花茶”的生产历史十分悠久。约在公元4世纪的东晋时代，南京百姓就有饮早茶的习俗。 陆羽在《茶经》中曾经记述了《广陵耆老…
“雨花茶”在我国茶名中实为罕见，但”雨花茶”的生产历史却十分悠久。 南京…
茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。 如用茶杯泡饮一般红绿…
唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。 根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶…
唐贞观十五年（公元641年）文成公主进藏，茶作为陪嫁之物而入藏。《西藏政教鉴附录》称：“茶叶亦自文成公主入藏也。” 中国…
惠明茶是浙江畲族人民创制的名茶，产于景宁赤木山惠明寺周围，历史已很悠久。 相传，在唐大中年间，有一个畲族老翁，名叫雷太祖…
传说从前有个景宁商人，坐船到南方去。 在船上见到一个衣衫破旧的老和尚，商人乐善好施，便布施给老和尚许多银两布匹，老和尚无…
茶树属山茶科山茶属，为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上，树…
