明中叶以后，随着城市的繁荣，社会风气也发生了变化。许多人信奉“穿衣吃饭，即是人伦物理”（李贽《焚书》），也开始追求世俗爱…
桐乡是杭白菊的原产地，其种植历史源远流长。明末清初桐乡著名学者农学家张履祥，在其著作《补农书》中曾写道：“甘菊性甘温，久…
浙江产茶有史料可稽考始于汉代。唐时，浙江茶叶不论是产品种类，还是加工制作，或是运销贸易，以及品饮艺术，都已相当发达。据唐…
在数千年的饮茶历史上﹐饮用方法是经过多次改良变革的。 茶最早是作为羹饮﹐茶叶何时成为真正的饮料﹐目前还没有确切的史料记载…
我国饮茶习俗大约起源于汉代，当时的茶具和其它饮食用具没有明确的区分，如碗主要用来吃饭，但也可以饮茶和喝酒，壶、罐一类盛贮…
唐、宋时所谓的白茶，是指偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶，与后来发展起来的不炒不揉而成的白茶不同。而到了明代，出现了类似现…
在我国，茶作为一种饮料，从古代我们的祖先最早发现和利用茶，至今足有数千年的古老文明史。 饮茶始于何时？据《茶经》记载：“…
“7562砖茶”是因为在其外包装纸的后面，用蓝墨水印上了7562的号码而得名的。像这样印上编号的，是过去从未曾有过，后来…
云南是茶树的发源地。云南出好茶，云南人爱喝茶，云南聚集的26个民族都用各自不同的方式在酷爱、品饮着云南的茶、云南人家中那…
追寻中国茶文化的源头，首先要廓清中国茶叶的源起。唐代陆羽《茶经》就说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”而断定神农氏…
