因为茶叶中含有大量鞣酸，大量饮用浓茶后，鞣酸与铁结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收，最后引发贫血。 很多老人都有这样…
苦丁有二种，一种为大叶苦丁茶，一种为小叶苦丁茶。 大叶的一般产于海南，味特苦，越喝越苦，颗大，呈黑色。另一种小叶苦丁全名…
近年来硫磺熏制花茶的新闻层出不穷，而且即便是专业的医师，如果不通过检测也很难去判断是否经过硫磺熏制。选购时要把握的一个总…
黑茶真的能降“三高”吗？ 黑茶为中国六大茶类之一，茶叶自古以来被认为是“百病之药”，具有清心、解暑等疗效。黑茶由于长年被…
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。 单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。…
冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。 三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是…
苦丁茶属冬青科（Folium llicis Latifoliae），(英)Broadleaf Holly Leaf，别名…
功能主治：散风热，清头目，除烦渴。用于头痛、齿痛、目赤、热病烦渴、痢疾。 据《本草纲目》记载，苦丁茶具有散风热、清头目、…
黑茶主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。初制基本工艺是杀青、揉捻、渥堆和干…
黑茶因茶色黑褐而得名，一般是以较粗老的毛茶为原料，经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、…
