碧螺春，也叫碧萝春，亦有俗名“佛动心”，中国十大名茶之一。事洞庭东西山的共同财富，洞庭东西山素有姊妹山之称，无论习俗和特…
碧螺春茶的产地太湖洞庭东西山，相传是吴王夫差和西施的避暑胜地，历史悠久，其茶文化也源远流长，内容十分丰富。除了以上提到的…
品级分类洞庭碧螺春的国家标准碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级 。炒制锅温、投叶量、用力程度，随级…
有专家提醒，颜色是植物生长的自然规律，颜色越绿并不意味着茶叶品质越好，市民在分辨真假碧螺春时，应注意以下事项。 看外观色…
碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点是摘得早，采得嫩，拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质…
碧螺春的品质特点是条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡 碧螺春茶雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩…
碧螺春茶名之由来，还有一个动人的民间传说。云昔年，在太湖的西洞庭山上住着一位勤劳、善良的孤女，名叫碧螺。碧螺生得美丽、聪…
洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛，洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿 碧螺飞翠太湖美 新雨吟香云水闲。碧螺春属于绿茶类。…
西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。 龙井茶得…
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛…
