属于不折不扣的界明星,传说的赋予、政治的加持、文化的渲染,使得它自诞生以后便饱受关注。目光聚集之处,乱象必然追随,大红袍…
汤,放了几个小时后,茶汤颜色变成浅黑色,这是为什么呢? 在制作中,从萎凋到发酵,最先将鲜叶中的茶多酚酶促氧化…
爱人,经常期待与好茶邂逅。但真遇到好茶,又不知道怎么夸了?万般无奈,估计又该启用万能的“入口即化&rdquo…
1、入壶想着出壶时,传统器型受欢迎(比如石瓢、西施、秦权、仿古等等); 2、功看盖、韵看流,比例协调有美感;  …
在买时,品种太多,常常无从下手,如何挑选叶成了困扰小伙伴们的难题?想要买到好的茶叶,你可以参考下面几个建议:  …
冬季顺应时节进补,人们运动量减少,饮食增进。在中医看来,养生是平衡,冬季由动为静,不能只进不出,冬季可多饮熟…
有很多的爱壶之人,但不是每个爱壶之人都懂得保护自己的紫砂壶的,紫砂壶的保养尤为重要,因为它不仅有收藏之作,更…
是中国的国饮,也是我们日常生活中常喝的饮料。可是很多朋友在泡茶时却未必得法,甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法…
仓储陈化对生来说是关键的一环,它已不仅仅是贮藏,而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。普洱生茶陈化…
茶叶中的灰分指的是在规定的温度下,茶叶试样经高温灼烧后发生一系列物理、化学变化,有机成分挥发逸散后,最终所剩的残留物,茶…