初期:3~8年的陈皮,初具风味,品闻有刺鼻的香气,并且附带果酸味,甜中带酸。 中期:9~20年的陈皮,香气清香扑鼻,醒神…
茶叶的加工指的是茶树鲜叶采收后,经过各种工序制成成品茶的过程,如绿茶的加工工艺为杀青、揉捻、干燥;红茶为萎凋、揉捻、发酵…
根据《GB/T 18650-2008地理标志产品龙井茶》标准,龙井茶分为特级、一级、二级、三级、四级、五级,一共六个级别…
安吉白茶为我国地理标志产品,根据《GB/T20354-2006安吉白茶》标准,安吉白茶分为精品、特级、一级、二级四个等级…
信阳毛尖是地理标志产品,也是十大名茶之一,其茶根据《GB/T 22737-2008信阳毛尖茶》标准,分为珍品、特级、一级…
碎银子茶能煮着喝,碎银子是选用优质古树老茶头为原料,经特工艺并反复筛选后精制而成,有香高、汤厚、绵滑等特性,同时碎银子有…
云雾绿茶建议采用85~90℃水温冲泡,云雾绿茶指的是用高山云雾环境下的茶树鲜叶为原料制成的茶品,云雾绿茶具有较高的鲜爽与…
原料利用:拼配茶可以将不同类型的原料,拼配在一起,起到充分利用原料作用。 品质提升:拼配得当,可以提升茶叶整体的品质。 …
干醒:将茶叶拆散,在干燥、无异味、无光照环境中自然摊放,最后放入紫砂罐中存放1个月左右时间。 湿醒:取适量干茶,投入盖碗…
色泽:足焙火乌龙茶整体颜色为栗色、黧色、檀色、胭脂色,轻焙火色泽偏深绿,颜色“新鲜”。 香气:足焙火乌龙茶果香更为明显,…