中国自古就有“以茶治病”的历史，古代民间采用老茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多，现代医学认为：茶中的多酚类、茶多糖类…
安化县位于湘中偏北，雪峰山脉北部，资水中游，是一个山区，东与桃江、宁乡接壤，南与涟源、新化毗邻，西与溆浦、沅陵交界，北与…
1、第一茶厂：安化花卷茶的诞生地。 清朝道光年间（1820年前），安化酉州制作第一支花卷茶（即百两茶）。而后的同治年间，…
自1939年在湖南压制第一片黑茶砖后，便开创了湖南紧压茶生产的新纪元。1950年，中国茶叶公司安化砖茶厂（湖南省白沙溪茶…
加工黑茶时，其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。 首先是原料，不同的地域气候和土壤，其原料的质量(内含成分、…
选用干燥、封闭的陶瓷坛，放置在干燥、阴凉处，将茶叶用薄牛皮纸包好，扎紧，分层环排于坛的四周，再把灰袋放于茶包中间，装满后…
各种品牌的黑茶品充斥市场，令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品，一是质量过得硬，二是名牌厂家具有名…
8 月15日，为期3天的首届香港国际茶展在湾仔会展中心落幕，共有17个国家和地区的250余家茶企参展。益阳安化黑茶首次代…
1、三尖 天尖：是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。 贡尖：是用二级黑毛…
湖南省主要农业产业中，茶产业具有广阔的发展前景。省农业厅提出了湘茶打造100亿元支柱产业的发展规划。其中，黑茶产业在未来…
