★什么是? 普洱是原产于滇南、滇西澜沧江流域，以云南大叶种茶树鲜叶为原料，气蒸压制成型的各种紧压茶，经一定时…
友们普遍觉得，这得泡出颜色，喝起来才顺嘴儿，才不浪费里面的营养物质。真相是否如此呢?还得用数据来说话。青岛大…
茶树品种是影响茶汤滋味的一个重要方面，我一直认为茶在冲泡之前有三个因素影响茶的滋味：茶树品种、产地、制茶工艺。 下面就来…
滇红是云南红茶的简称，滇红茶亦是我国名优红茶其一。 而滇红茶的冲泡主要分为四个步骤： 第一步、将开水倒入盖碗、公道杯、茶…
福鼎白茶是白茶中的佼佼者，其茶工艺虽简单，但茶叶的风味却极其自然。 清爽、甜纯，花香、陈香、枣香馥郁，而泡好一杯福鼎白茶…
“一杯好茶，自然是令人心生愉悦。” “有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。” 有好茶，如何品饮，却很讲究。 就如普洱茶，品普…
黑茶的金花学名为冠突散囊菌，是有益的酵素类菌，它的作用是产生一种酶，从而来帮助茶叶中的蛋白质、淀粉、多酚类物质转化为有益…
红茶做为六大茶类之一，具有独特的香甜甘醇特征，而冲泡红茶亦讲究方法，首先需要准备恰达好处的茶具，如白瓷盖碗（110毫升）…
家里存放普洱茶的方法较多，如瓷罐存放，锡罐储存，牛皮纸袋储存，纸箱储存，紫砂罐储存，铝箔袋储存，整件储存等，储存时需注意…
