具有吸湿及吸味性强的特征，它很容易吸附空气中水分及异味。若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味、香气，汤…
中含有各种化学物质(包括氨基酸、碳水化合物、 微量元素、咖啡碱和多酚)，这些化学成分组成了茶叶特 有的颜色和…
俗话说“冷在三九，热在三伏”，小寒与冬季“数九”中的三九相交…
武夷质量好坏与的品质有关，而叶的品质是由色、香、味、形4个因素构成的。凡质优的茶叶必然是色泽正，香气高，滋味…
爱喝的朋友们在饮用茶的过程中，发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之，有一些茶客便认为这种并非好茶。事实上，茶…
老 新黑 有人以为，老黑茶有着特别的滋味，而新的黑茶就涩苦难忍。其实并非如此，那么老黑茶与新…
沈阳读者李先生问：听说喝能刮油，我最近每天都坚持喝。我发现喝完茶之后，肚子饿得挺快的，这是起到减肥的作用了吗…
中国饮起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起源于上古神农氏，有的认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都…
