如何选购熟饼茶？ 制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(…
1、看茶叶外观 新普洱茶外观颜色较新鲜，带有白毫，且味道浓烈；普洱茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，白毫也…
普洱茶： 普洱茶原产云南省，古今中外负有盛名。现在，云南西双版纳，思茅等地仍盛产普洱茶。据史籍记载，唐代滇南的银生府为云…
普洱茶叶底审评术语: 细嫩：芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软，用于高档普洱生茶。 柔软：芽叶嫩度好，手按如绵，按后伏贴盘底，无…
普洱茶滋味审评术语： 回甘：回味较佳，略有甜感。 浓厚：茶汤味厚，刺激性强。 醇厚：茶味纯正浓厚。有刺激性。 浓醇：浓爽…
普洱熟茶汤色审评术语： 红艳：鲜艳明亮，油面厚而艳，是茶汤中物制质丰富。普洱茶品质好的表现。 红亮：红而透明光亮。 红明…
普洱生茶汤色审评术语 黄绿：以经为主，绿中稍带黄的汤色。 绿黄：经黄为主，黄中稍带绿的汤色。 浅黄：物质欠丰富，汤色黄而…
普洱熟茶香气 鲜甜：鲜爽带甜感。以适中于滋味。 甜和：香气虽不高。但有甜感。 果香：类似某种鲜果香。好的普洱茶有桂圆香味…
普洱生茶香气 清高：清香高而持久。 清香：清鲜爽快。 纯正：茶香较低，纯净正常。以适用于普洱茶熟茶香气。 粗气：粗老叶的…
净度 匀净：老嫩整齐，不含梗朴及其他夹杂物。 花杂：以不同嫩度的老嫩茶和片，末，梗等混杂在一起。 含梗：茶叶中含有一定数…
