茉莉花具有晚间开放吐香的习性，鲜花一般在当天下午二时以后采摘，花蕾大、产量高、质量好。采收后，装运时不要紧压，用通气的箩…
影响贮存中品质变化的因素，主要为温度、含水量、氧气和光线，在一般情况下影响最大的是含水量。其次为温度和氧气，而光线则比较…
为国饮，上可贵为国礼，下济黎民苍生;茶有大益，以其独特的功效，成为当之无愧的健康国饮。 降脂降压 延年益寿 普洱茶与脂肪…
张岱《陶庵梦忆》记载： “泉实玉带，茶实兰雪、汤以旋煮， 器皿时涤，无秽器、其火候，有天合之者”。 这里边说明了明末茶艺…
1.源于宋朝：我国在宋朝就有上等中加入龙脑香(一种香料)作为贡品，这说明在宋朝已能利用香料薰，到南宋有恐影响茶之真味，不…
传说是在很早以前北京商陈古秋所创制，陈古秋为什么想出把茉莉花加到中去呢?其中还有个小故事。 有一年冬天，陈古秋邀来一位品…
六堡茶与茯茶是黑茶的两个不同茶品，前者为广西名优茶品，后者为陕西名优茶品。两者代表着不同的地域、文化与工艺，从而使得产出…
茯茶为黑茶的一种，冲泡茯茶可使用白瓷盖碗、玻璃煮茶壶、紫砂壶等茶具，茯茶质地紧致厚实，内含物质丰富，且具有一定的含梗量，…
使用紫砂壶之前，温壶必不可少，首先将壶内物质清除干净，之后用温水（50℃左右）浇灌紫砂壶，沿着壶壁四周均匀淋水至壶装过半…
