“铁观音”认识误区一

“铁观音”认识误区一

误区一:源自松岩魏荫所创 “铁观音“这个唯妙唯肖的芳名,是何时何地和在什么情况下,谁给她定名?以…

“铁观音” 品质特征

“铁观音” 品质特征

“” 树,天性娇弱,产量不大,所以便有了“好喝不好栽”的说法,&ldqu…

安溪铁观音概述

安溪铁观音概述

品名称: 安溪 茶品产地: 福建安溪西坪镇 茶品外形: 卷曲颗粒状 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 铁观音,茶人…

白茶萎凋的三种方式,各有什么特点

白茶萎凋的三种方式,各有什么特点

白茶的萎凋分为自然萎凋、复式萎凋、加温萎凋三种方式,自然萎凋即选择晴天,将茶叶摊薄,放于户外自然日晒,而复式萎凋即室外萎…

梅占概述

梅占概述

品名称: 梅占 茶品产地: 福建安溪芦田镇 茶品外形: 卷曲形 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 梅占持嫩性较差,…

毛蟹起源

毛蟹起源

原产于安溪福美大丘仑,无性系品种。据 1979 年福建省科所编的《茶树品种志》载:“据萍州村张加协( 195…

“武夷水仙”简谈

“武夷水仙”简谈

武夷水仙始于清道光年间(公元1821年),是闽北较大的优质产品。所用的水仙种,发源于福建建阳小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。…

武夷水仙概述

武夷水仙概述

  品名称: 武夷水仙 茶品产地: 福建武夷山 茶品外形: 条索状 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 水…

文山包种概述

文山包种概述

品名称: 文山包种 茶品产地: 台湾 茶品外形: 卷曲颗粒状 工艺类别: 半发酵茶 类别: 【简介】 文山包种茶,为轻度…

湖南黑茶概述

湖南黑茶概述

品名称: 湖南/安化黑茶 茶品产地: 湖南安化等地 茶品外形: 条/砖/饼 工艺类别: 发酵类茶 类别: 黑茶 【黑茶简…

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