趣看中国的奉茶之道

趣看中国的奉茶之道

我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,…

闽南的饮茶风俗

闽南的饮茶风俗

福建盛产茶,福建人对茶自然情有独钟。闽南民间有“宁可百日无肉,不可一日无茶”的俗语;闽北山民也有“宁可三日无粮,不可一日…

印尼茶庄里的英国贵族饮

印尼茶庄里的英国贵族饮

英国人尤其爱喝下午茶,只看英国皇室一族,从维多利亚时代到现在的伊丽莎白二世,下午茶几乎成了英国的正式社交礼仪。在最强盛的…

在韩国辣椒也能泡茶喝

在韩国辣椒也能泡茶喝

韩国的“传统茶”和中国茶不同,韩国“传统茶”里不放茶叶,但可以放几百种材料。 中国人一般不会在茶水里加糖,但是韩国的“传…

明太祖与灵山茶之缘

明太祖与灵山茶之缘

明朝开国皇帝朱元璋,因当过和尚,特别是在家乡皇觉寺当和尚,曾受世人的歧视。当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。…

敬茶时只沏八分满

敬茶时只沏八分满

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝,茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时,客来敬茶已经成为人际交…

绍兴四时茶俗

绍兴四时茶俗

众所周知,浙江绍兴一年四时均有产茶,名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾,可以看出绍兴茶俗的…

咱老百姓的棒棒茶

咱老百姓的棒棒茶

一个地方总要与当地的民俗结合,才会形成自己独特的文化,临涣古城就是这样的一个地方,它不仅历史悠久,还孕育出清香的棒棒茶。…

土家人研究的茶礼多

土家人研究的茶礼多

土家人视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上,否则即玷污茶神。…

我国茶馆的取名逸事

我国茶馆的取名逸事

中国是茶的故乡,茶叶种类之多,冠盖全球;茶馆名堂之多,绝无仅有;茶馆内涵之丰富,堪称世界之最。今就民国时期的茶馆取名与南…

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