冲泡步骤： 烫壶：将沸水冲入壶中至溢满为止。 倒水：将壶内的水倒出至茶船中。 置茶：这是比较讲究的置茶方式，将一茶漏斗放…
1、特色：针对较粗制的茶，使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。讲究一气呵成，在泡茶过程中不允许说话，尽量避免干扰，使精…
宜兴泡法是融合各地的方法，研究出的一套合乎逻辑的流畅泡法，讲究水的温度。 冲泡步骤： 赏茶：由茶罐直接将茶倒入茶荷(一种…
1、特色：用于冲泡陈茶，在纸巾上分出茶形，以及洗杯的讲究。 2、冲泡步骤： 备具：首先将布巾折叠整齐，放在泡者习惯位置，…
安溪式泡法，重香，重甘，重纯，茶汤九泡为限，每三泡为一阶段。第一阶段闻其香气是否高，第二阶段尝其滋味是否醇，第三阶段看其…
茶作为一种饮料，起源于公元前28世纪的神农时代。相传“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶（茶的古字）而解之”。 由于茶树鲜叶…
茶人应有的典范，智、仁、勇、诚等四种基本德目，与佛家所强调的“般若思想、菩萨精神”的意义是不谋而合的。本文阐述从茶艺的学…
封演是唐天宝至贞元年间的学人，这是世界上第一次出现的茶道名词。 在唐以前，如晚唐诗人皮日休所说，称茗饮者“与夫瀹蔬而啜者…
何谓茶道？指饮茶的道理、方法及其应当遵循的规则。古代以茶招待宾客所形成的一套礼节或仪式，茶道是茶叶文化发展到一定阶段才产…
茶的着作，诗歌、广告中屡见茶韵、茶汤之韵、岩韵、韵味绵长等词句。什么是韵，什么又是茶韵。 “神韵冲简，识宇标峻”――宋顺…
