品牌基本信息
全称：Ruá|Caféde especialidad curado
地点：Urdesa,Guayaquil,Ecuador（瓜亚基尔最时尚的住宅与美食区之一）
成立时间：近年（约2023–2024年间开业，2025年已积累很高人气）
创始人/团队：本地咖啡团队（常看到老板亲自服务），非常注重细节与客人互动。
品牌调性：极简现代+高品质专注+亲切专业。店面小而精致，氛围安静舒适，像“咖啡爱好者的私人客厅”。
品牌特色与亮点
精品咖啡专注（真正的Specialty Coffee）
专选厄瓜多尔全国顶级产区微批次豆子（Loja、Manabí、Imbabura等轮换），SCA评分高，烘焙轻到中度，突出果酸、花香、巧克力等细腻层次。
萃取方式多样：Pour Over（V60手冲）、冷萃（cold infusion）、冷摩卡（cold mocha）、经典意式系列。
独特卖点：老板亲自挑选与烘焙，客人能明显感受到“每款咖啡的个性与故事”；冷萃和冷摩卡的呈现方式特别精致。
门店设计与氛围
小型精品空间：干净明亮、简约木质吧台、柔和灯光、少量座位。
非常安静舒适，适合一个人慢慢品味或小聚聊天。
氛围评价：cozy、calm、chill（很多人说“氛围超级棒，适合慢慢喝”）。
爆款单品（必点Top，根据真实评价）
Pour Over/V60手冲：第一次尝试的人常说“惊艳”，能清楚尝到精品咖啡的品质层次。
Cold Infusion（冷萃）：清爽纯净，很多人专门冲着它来。
Cold Mocha：冰摩卡，口感丰富、呈现方式很酷（presentation pretty cool）。
Cappuccino：丝滑平衡，经典但品质极高。
Biscotti/Pacari巧克力饼干：唯一甜点选项，但很多人说“超级好吃”，完美搭配咖啡。
价格范围（2025–2026厄瓜多尔美元参考，约合人民币7.1）
手冲/冷萃：约4–6 USD
意式饮品：3–5 USD
甜点/饼干：1.5–3 USD
→在瓜亚基尔精品店中属于中等偏上，但品质与体验完全对得起价格。
门店体验
地址：Urdesa,Guayaquil（具体街区通过Google Maps或Instagram定位，非常好找）。
营业时间：通常早到晚（建议查看Facebook/Instagram最新动态）。
联系：网站ruacoffee.com（在线购买咖啡豆）；Instagram/Facebook
ruacoffee
（活跃分享新豆子、活动）。
服务：非常亲切，常看到老板亲自冲泡和服务，客人评价“服务一流”“像朋友一样热情”。
真实反馈（Tripadvisor/Wanderlog高分）：
“瓜亚基尔最好的咖啡店之一”
“冷摩卡呈现方式太酷了，咖啡品质值得一试”
“小店但超级cozy，位置极佳”
为什么值得去？
Urdesa是瓜亚基尔最宜居、最时尚的社区之一，周围美食、酒吧、公园林立，CaféRuá就像社区里的“咖啡灯塔”。
它代表了厄瓜多尔精品咖啡的精致与热情：老板亲自挑选、烘焙、冲泡，每杯都充满用心。
如果你爱手冲、冷萃或想在南美找到一家“安静又有品质”的咖啡店，这里绝对是首选。
一句话总结：
Ruá–Caféde especialidad curado是瓜亚基尔乌德萨区精品咖啡的精致之光，以厄瓜多尔顶级豆子和细腻萃取征服味蕾，把专业用心与温暖氛围完美融合——当地人一致推荐的“最佳咖啡店”！
