品牌基本信息
名称：MULANO COFFEE SHOP（厄瓜多尔本地品牌，Mulano可能源于创始人姓名或当地灵感）
创始人/团队：由本地创业者团队创立，专注于咖啡与餐饮融合。核心成员包括barista和厨师，支持本地供应商。Mulano Coffee Shop Mcs S.A.S.为注册公司，2024年员工约2人。
成立时间：2023年9月7日（公司注册日期，实体店同期开业）
总部/地点：厄瓜多尔埃尔奥罗省皮尼亚斯市（Piñas，南部沿海城市，靠近太平洋海岸）。
门店数量：目前1家实体店+外带服务（咖啡豆、周边产品本地配送）。2025年无扩张计划，专注于品质优化。
品牌调性：多功能社区+精品咖啡+当地风情。门店温馨休闲，强调“不仅仅是咖啡店，更是餐厅、酒吧和社交空间”，像“皮尼亚斯的咖啡客厅”。
品牌特色与亮点
精品咖啡专注（真正的Specialty Coffee）
使用SCA评分85分以上的全球精品豆（如厄瓜多尔本地或南美进口的Caturra、Typica品种），自家或本地烘焙突出果酸、巧克力和坚果笔记。
萃取方式多样：意式机、手冲（V60）、冷萃；菜单每月轮换季节单品，确保新鲜。
独特卖点：咖啡与本地食材融合，如厄瓜多尔风味latte或tropical cold brew，支持可持续采购，推动南部咖啡文化。
门店设计与氛围
小型多功能空间（约60-100平米），现代热带风：木质吧台、绿植墙、户外露台，营造“海滨休闲”感。
适合本地居民、家庭和旅行者：吧台式布局+餐厅区；播放轻松音乐，常举办pop-up活动，像“厄瓜多尔南部的咖啡庆典”。
整体温暖包容：宠物友好，素食选项丰富；高峰期周末稍拥挤，但服务热情。
爆款单品（必点Top 5，根据Facebook和顾客反馈）
Espresso o Cappuccino：浓郁平衡，厄瓜多尔豆子风味鲜明，被誉为“南部最佳一杯”。
Cold Brew Tropical：清新不苦，添加本地水果如maracuyá（百香果），适合沿海气候。
Latte con Especia Local：丝滑奶泡，融入香料或巧克力，温暖治愈。
Tacos o Ceviche：餐厅招牌，海鲜塔可或生鱼片，新鲜本地食材。
Pasteles y Snacks：自制蛋糕、馅饼或意大利面，搭配咖啡超赞（约USD 3-5）。
价格带（以美元USD计算，2025年菜单更新；厄瓜多尔使用USD）
精品咖啡（如Espresso、Latte）：USD 2-4
手冲/冷萃：USD 3-5
非咖啡饮品（如茶、鸡尾酒）：USD 2.5-4.5
餐饮/甜点（如塔可、蛋糕）：USD 4-8
在南美精品店中亲民中等，性价比高，尤其多功能菜单。
门店体验
地址：Piñas市中心（具体通过Facebook定位，靠近主广场；Google Maps搜索Mulano Coffee Shop Piñas）。
营业时间（2025年更新）：周一至周日08:00-22:00（周末延长，高峰期晚餐需排队）。
联系：Facebook
Mulano
-Coffee-Shop-100081697260513（1,511+点赞，活跃分享菜单和事件）；电话通过FB联系。网站暂无，但支持外带。
服务：年轻barista热情专业，常推荐搭配；接受信用卡/USD现金。Facebook高互动（91+讨论）；反馈称“氛围如家，食物新鲜”“咖啡拉花可爱”。缺点：空间小，忙时稍拥挤；作为新店，菜单可能季节调整。
为什么值得去？
独特位置：皮尼亚斯是厄瓜多尔南部海滨门户，店里咖啡完美搭配海滩散步或Machala探险；附近有太平洋海岸和本地市场。
社区影响：支持本地农民和供应商，推动“第三波咖啡”浪潮；2024年销售增长229%，证明快速崛起。
旅行者反馈：许多人说“厄瓜多尔南部惊喜”“塔可+latte完美组合”；适合咖啡geek、家庭用餐和休闲社交。
一句话总结：
MULANO COFFEE SHOP是皮尼亚斯精品咖啡的多功能绿洲，以本地豆子和海滨餐饮征服南部，把社区温暖与风味探索完美融合——2023年新星，绝对是南美咖啡猎人的必打卡圣地！
